Setiap hari kita tentu
menghabiskan banyak makanan, namun apakah sudah pasti sebagian besar yang kita
makan mengandung nutrisi yang
diperlukan oleh tubuh? Sebagian besar dari kita hanya menilai makanan dari rasa
dan porsinya saja tanpa mempertimbangkan kandungan gizi dan senyawa lain yang
harus dipenuhi setiap harinya agar tubuh tetap sehat. Dari tulisan kali ini,
kami akan menghadirkan beberapa makanan bernutrisi yang baik untuk kebutuhan
gizi harian anda.
Pertama, kalsium. Kandungan
kalsium sebagaimana yang kita ketahui terdapat dalam susu, keju, yoghurt, atau
produk susu olahan yang lain. namun selain itu kalsium juga banyak terdapat
dalam ikan dengan tulangnya yang dapat mencukupi kebutuhan kalsium.
Kedua, pottasium. Pottasium
merupakan mineral yang sangat penting untuk menjaga fungsi hati dan ginjal yang
banyak terdapat dalam pisang dan kentang. Selain dalam kedua makanan ini,
pottasium juga terdapat dalam pasta tomat, kerang, tumbuhan polong seperti
kacang kedelai, polong hijau, lentil, yoghurt, ikan halibut dan ikan tuna.
Ketiga, Vitamin C. Vitamin C
berperan sebagai anti-oksidan yang berfungsi melindungi tubuh dari radikal
bebas. Vitamin ini banyak terdapat dalam buah jeruk, jambu biji, paprika merah,
dan brokoli. Untuk memenuhi kebutuhan vitamin C sepanjang hari, anda dapat
memvariasikan kecukupan vitamin C dengan sumber lain seperti kiwi, kembang kol,
tomat atau kubis.
Keempat, vitamin A. Wortel
merupakan sayuran berwarna oranye yang dikenal sebagai sumber vitamin A yang
sangat baik untuk menjaga kesehatan mata. Selain dalam wortel, vitamin A juga
terdapat dalam labu kuning, tomat, blewah dan berbagai sayuran dan buah
berwarna oranye lainnya. Selain itu vitamin A juga terdapat dalam bayam, polong
hitam dan brokoli yang dikukus.
Kelima, zat besi. Senyawa ini
berfungsi membantu mengalirkan oksigen ke sel-sel tubuh. Zat besi terdapat
dalam sayuran bayam, daging merah dan hati ayam. Bagi anda yang menghindari
konsumsi protein hewani secara berlebihan, anda bisa mendapatkan fungsi zat
besi dari kacang-kacangan seperti polong hijau, polong hitam, dan kacang
kedelai.
Demikian beberapa makanan
mengandung nutrisi yang baik untuk
tubuh, semoga bermanfaat.
Post a Comment